Kopfsalat aussäen

Zum Augustanbau von Kopfsalat kann man ab Anfang Juli wieder Frühsorten aussäen. Die Hauptentwicklung des Salats fällt dann in die nicht mehr zu heiße Zeit, so dass es auch bei ausgesprochenen Frühsorten zur guten Kopfbildung kommt. Voraussetzung ist, dass man genügend Wasser und Nährstoffe geben kann.