Schwarzwurzeln

Nur durch sehr frühe Aussaat erzielt man bei Schwarzwurzeln in einem Kulturjahr lange und starke Wurzeln. Gute Schwarzwurzeln entwickeln sich außerdem nur auf tiefgründigem, nährstoffreichem Boden, der im Herbst mindestens 20 cm tief gelockert wurde, sowie in Gebieten mit warmem Frühjahr und langem Herbst.

Schwarzwurzeln gehören in die 2. Tracht, sollen aber nicht nach stark zehrenden Früchten, z.B. Kohlarten, angebaut werden. Bei geeigneter Witterung erfolgt die Aussaat bereits Ende Februar bis Anfang März. Die Reihenentfernung beträgt 25 cm, und der Saatgutbedarf liegt etwa bei 3 g/m². Die Saattiefe soll 2 bis 3 cm nicht übersteigen. Da Schwarzwurzeln nur ein Jahr seine volle Keimfähigkeit behält, muss es jährlich neu beschafft werden. Außerdem ist eine Keimprobe anzuraten.