Kopfsalat

Kopfsalat, der bis Ende September noch nicht erntereif ist, sollte man mit Frühbeetfenstern oder Folie überbauen.

Dadurch geht die Kopfbildung schneller und sicherer vor sich, wenn es sich um Frühsorten handelt. Das Gerüst zum Auflegen der Fenster braucht nur 25 cm bis 30 cm hoch zu sein. Anstelle von Frühbeetfenstern kann man mit Folie bespannt Rahmen oder die im Frühjahr benutzten Folienzelte bzw. -tunnel verwenden.