Tipps zur Erdbeerernte

Bei der Ernte von Erdbeeren sollte man einige Punkte berücksichtigen, damit die Qualität möglichst lange erhalten bleibt:

Von Mäusen oder Schnecken angefressene oder angefaulte Früchte bei jedem Erntegang sorgfältig aus dem Bestand entfernen.
Möglichst immer frühmorgens und im trockenen Zustand pflücken, dann haben die Früchte noch die Kühle der Nacht gespeichert. Aus Versuchen weiß man, dass solche Früchte länger halten.
Erdbeeren sind Kühlschrank verträglich. Ware, die nicht direkt verbraucht wird, sollte möglichst direkt nach dem Pflücken dort eingelagert werden (Haltbarkeit 2 bis 4 Tage).
Wer seine Pflanze selber nachziehen will, kann jetzt Ausläufer ausstechen und topfen für eine spätere Pflanzung im Juli/August.