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02.07 - Buschbohnen

Das Kraut der abgeernteten Buschbohnen sollte man nicht ausreißen, sondern dicht über dem Boden abschneiden.

Auf diese Weise bleiben die Wurzeln im Boden und mit ihnen der von den Knöllchenbakterien produzierte Stickstoff. Er kommt der Nachfolgekultur zugute. Außerdem bereichert das Wurzelwerk den Boden mit Humusstoffen.

 Von David Hein

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